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95%的民宿在亏损　新中产的“上山下乡”之路如何走？

作者：云投汇 时间：2017-11-22 0

在消费升级的大潮下，中产的“上山下乡”在很长一段时间还将持续，民宿暂时的蛰伏正积蓄着更大的爆发。

“95% 的民宿都在亏损！”

“民宿是造出来的风口！”

“民宿的从业者都是投机分子！”

作为一个网红行业，民宿曾经被捧得多热，今天遭遇的唇枪舌剑就有多冷。只不过造化常常为庸人设计，来去匆匆的注定是过客。在锣鼓喧天和偃旗息鼓的表象之下，行业的洗牌和升级正在悄然进行，历劫重生虽然痛苦，却注定迎来朝阳。

“民俗”与“民宿”

要看清一个行业的发展大势，首先必须了解这个国家的经济走向。我们之所以断定民宿不是伪风口，正是基于中国经济的大势。

经济增长方式的转变告诉了我们未来的中国要靠什么驱动，而主要矛盾的改变则指引了具体的方向。“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”，有阶层差距、地区差距、行业差距很多理解的维度。而具体到民宿行业，恰恰是主要矛盾体现得最全面的、最充分的一个行业，也因此有着最广大的发展空间。

40年的大发展，很多中国人现在手里都有了一点钱，尤其是中产阶级的扩大带动了消费升级的大潮。但是在一些偏远地区，一些经济相对落后的地区，比如西北省份，比如云贵山区，还没有充分享受到这种整体发展带来红利，沦为原材料产地，经济上呈现“靠山吃山靠水吃水”的特点。民宿行业，恰恰是连接中产阶层旅游消费、文化消费和经济欠发达地区山水人文特色的一道桥梁。

通过新中产的“上山下乡”，带动了交通运输行业，推动了经济相对落后地区的特产经济和旅游资源开发，有利于保护濒危的文化遗产和民风民俗，反过来又吸引了更多的人前来消费，理论上可以达到一个好的生态循环。

以《爸爸去哪儿》为例，节目组住在土楼，由于明星效应，观众对于当地的自然风景、人文特色、食物有一个初步了解，产生兴趣，于是就想去亲自体验。普通人没有节目组做中介，如何能够实现这个过程？

民宿存在的意义正在于此。脱胎于旅游需求、带有文化消费属性，这就是民宿消费者潜在的心理需求。

调查表明，民宿的住宿人群显著表现为中产化和年轻化。中产阶层群体不断扩大并追求品质服务、年轻一代逐渐经济自由追求个性空间。从总体来看，消费者都极为重视品牌，亲近自然，在选择民宿时会参考评价，有较高的精神需求，关注自我感受。反应在价格上，就是“不差钱”。

民宿，民俗，一字之差，联系更是千丝万缕。从现有情况看，能够将民俗特色、自然风光和特产结合好的最为吃香，但是对于自然风景较为一般或者难以开发的地区，能够将民俗特色充分挖掘才是更靠谱的方式。

毕竟，住民宿更多是一种“体验式消费”。对于常年居住在城市、习惯于都市生活的年轻中产来说，距离感和新鲜感才是内驱力。

“低门槛”与“高难度”

民宿行业如今的乱象，很大程度上是因为进入的门槛低；绝大多数都赚不了钱，则是因为运营民宿的高难度。

2015年，国务院在发布的《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》中首次明确提出“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”，推动了民宿合法化以及住宿餐饮企业的线上线下互动发展；2016年，国家发改委、中宣部、科技部等十部委出台《关于促进绿色消费的指导意见》，意见提出持续发展共享经济、鼓励个人闲置资源有效利用，有序发展民宿出租。

政策的推动，尤其是地方政府的鼓励，是民宿在过去两三年高增长的重要原因。据说江苏今年拿出了1000亿资金投入美丽乡村建设，在浙江某些城市，当地相关部门对民宿建造的补贴高达80%。杭州的补贴也一度达到100万。

在这样大力度的支持下，很多非专业甚至跨行业的中小投资者都参与了进来，迅速炒热了市场。作为国内民宿业的先行者，丽江在2013年达到了顶峰状态。国庆假期，平时卖80的要卖到400以上；大厅沙发借宿一晚上都能卖200；古城边3公里之内根本找不到停车位。租下一家客栈，可能连院子都没盖好，随便加价100万就有人要接。

热潮过后，消费者和从业者一起进入了疲惫期。体验差、价格昂贵、从业人员素质不高……对于消费者而言，成了一次性消费；而从业者，面对高昂的地租房族水电费用、装修和人力成本，短时间根本难以回本，尤其中小投资者抗风险能力弱，脑子一热冲进去，结果发现没有像预料中赚钱，转而看低行业发展。

事实上，民宿依托于房舍，本质是重运营的产品。从商业角度说，需要从业者有着极高的综合能力，选址、产品打造、运营、传播营销都需要很强的能力。找10间8间房子容易，怎么让人源源不断的住进来，则需要做很多工作。好的选址只是第一步，现实情况是，很多从业者只看到这一步，或者说连这一步都做不好。

从产品打磨的角度，民宿肯定不能满足于住宿这一单一功能，各种亲子活动、民俗体验和其他能够延长产业链的产品才是获得独特定位、提高附加值的关键。尤其是在缺乏头部品牌的现状下，更是需要提早布局。

特色能帮你取得竞争优势，标准化的产品则是能够带给用户优秀体验的关键。比如现在比较热的民宿品牌“爱舎”，在运营商的一些做法就值得其他从业者借鉴。专属管家、24小时入住接待、城市指南（旅游、美食推荐）、入住期间专属服务提供、五星级别清洁服务……爱舍的标准化不仅容易产生品牌认同，在运营层面更是提供了高复制性。

不同于陈旧的农家乐，民宿是新时代的产品。安全模块、智能家居、流程的简单化标准化都是应有之义。

由此可见，要经营好一家民宿，其挑战不下于一家酒店，某种程度上更难。

软硬结合

苹果长期攫取了智能手机领域三分之二甚至更高的利润，强如三星、华为等国际大厂只能喝汤，甚至还饿死了诺基亚、黑莓等老牌巨头，原因何在？

系统优势！苹果的硬件不可谓不牛，但是比起安卓不断刷高的CPU、屏幕和其他技术指标，还是略显保守，但是就是在硬件如此单一的情况下，依然能够获得“苹果三年不卡，三星一年就换”的口碑，正是来自于软件层面。

民宿行业大洗牌，正是“软件”层面的竞争。一方面，品牌化的产品打造，不仅是标准化，还要及时跟进技术趋势，在智能化上做足功夫，让消费者的进入过程变得简单，在需要的时候又能够迅速跟外界建立连接。

另一方面，从业人员必须自我提高。民宿行业说到底是服务业，虽然现在缺乏统一标准和相应的人员要求，但是高素质、优良服务一定是行业发展的大势。谁能够率先在这方面探索出可行的模式，谁就能在口碑上获得先发优势。

第三个层面，则是跟周边生态的一体化。除了跟自然环境的协调，还要跟民风民俗相协调，更重要的是，跟当地的经济、生活融为一体，不能沦为异类，否则就失去了长期发展的后劲。在广西搞壮族特色民俗，有地域优势；在江西弄红色民宿，有文化加成，这些都是能够长远挖掘不断发展的路径。不能说，在云贵高原上搞水乡体验，那就是自讨苦吃。

在消费升级的大潮下，中产的“上山下乡”在很长一段时间还将持续，民宿暂时的蛰伏正积蓄着更大的爆发，至于是哪几匹马跑出来，你我不妨边走边瞧。

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