【导读】透过这个老温泉旅馆的设计复旧,不但振兴了当地的旅游经济,更把当地优质的生态环境连带也宣扬出去,带动了当地的有机农业,最大限度的保留历史人文、保持环境。文化与商业的平衡,并非遥不可及。
位于新潟縣南魚沼市的这家旅馆〝里山十帖〞,获得了2014年日本的优良设计大奖(2014 Good Design Award, G-Mark )。
不只如此,ˊ这个老建筑改建的设计竟然拯救了一个没落的乡村。
里山原来是个已经有150年历史的老温泉旅馆,由于年经失修,处于废业的状态,当地的某位好心的农家将这个老旅馆介绍给了日本的旅游杂志〝自游人〞。
2012年自游人委托设计师Toru Iwasa将这栋老旅馆修复并重生为有著历史风味与自然生态的现代化温泉旅馆。
在〝自游人〞这本著重日本本土旅游的杂志以及网站的精心规划及经营下,〝里山十帖〞成功的成为一结了旅游、生态、文化、产业的文化产业项目。
里山十帖的设计主轴是把主建筑重新修复,规划成为旅馆的接待大厅与公共空间,凸显了当地的文化与历史意涵外,并添购许多古董或有年代现代设计师的家具,不乏 一些知名的设计师家具,如Arne Emil Jacobsen的蛋形椅、Eileen Gray的桌子、Finn Juhl 的外交官椅、野口勇的AKARI 33N 等。
然而与其说〝里山十帖〞是个成功的建筑计画,不如说透过这个老温泉旅馆的设计复旧,不但振兴了当地的旅游经济,更由于宣扬有机食材的关系,把当地优质的生态环境连带也宣扬出去,连动了当地的有机农业。
此外,更透过脸书等自媒体的宣传,带动当地一些面临严重衰退的夏布产业,开始有了重生的契机。
基地上的新修建建筑,除重视符合现代生活习惯各种设施外,更强调与自然的结合。就像新设计的温泉池不但可以眺望日本著名的百岳之一,美丽的卷机山,更强调素朴极简的现代感。
此外,旅馆的膳食更重视采用当地的山野菜、放养的和牛与野山猪、著名的新潟米以及其他农产品作出令人食指大动的食谱。
美丽的风景,优美自然清洁的环境,这些内容透过游人、媒体等力量宣扬出去,不仅吸引了更多人前来,更让当地的农产品订单大增,整体提高了小村落的农民经济。
这个计画的成功除了归功于好的设计外,最重要的是自游人杂志成功结合了当地爱乡土的组织,共同维持好当地的环境及产业,好的环境资源才能源源不断的吸引外来的游客。
最近国家发改委、国家旅游局等七部委决定实施乡村旅游富民工程,预计到2015年扶持约2000个贫困村开展乡村旅游,到2020年,扶持约6000个贫困村。希望每年透过乡村旅游,直接拉动10万贫穷人口脱贫致富,间接拉动50万贫困人口脱贫致富。
这个乡村旅游富民计画,最重要的重点还在于如何落实乡村优质自然环境的保护、有机农业的扶持、带入正确的文化产业项目。
最令人忧虑的是,如果没有好的配套措施,没有爱乡土的当地居民组织,错误的乡村建设与旅游开发,将对脆弱的乡村生态体系造成冲击,这不仅是旅游开发及投资的失败,更关连著中国最重要的农业资源,岂能不慎乎。