“农夫市集”在国外已经是比较普遍的实体零售市场,它聚集了来自城市周围的农场生产者,让农户能够跳过中间商环节与消费者直接交易。本着这样的理念,四年前,台湾姑娘 Erica黄莉莉辞去了新媒体主编的工作,在北京创...
在今年7月完成了2亿美元的B 轮融资之后,美国农业创业公司 Plenty 将开设第二家垂直农场。Plenty 的第二家垂直农场将位于西雅图郊区的 Kent,内部总面积达到10万平方英尺,每年生产的农作物将达到4.5万磅。根据USDA...
国庆期间,日本三重县伊贺市青山镇小山沟里,Mokumoku农场人声鼎沸,一周时间,6万名游客涌入这里,其中接近一半是中国人。这些排队的游客来这里主要做一件事——赏猪。千里迢迢跑到日本只为看看猪?到底是脑子有病...
过去数年,东京的从农场到餐桌(farm-to-table)餐厅数量稳步增长。这些餐厅直接从种植者处采购农场品和当地特有的食品,更有甚者只采购源自自家农场的原料。这些餐厅使用有机栽培和种子开放授粉等农作物培育方式,...
虽然只是在京郊的一个农场,面积不过200亩左右,他们却做到了年接待客户18-20万,实现年营业额4000万,把小农庄做到了大收益。如何做到这么大销售额?如何营造农庄商业氛围?如何锁定用户需求?如何组织商品以满足盈...
随着城市化进程的加快,城市人口越来越多,为城市人口提供新鲜的食材也面临着物流和环境多方面的挑战。而所谓的“新鲜”蔬菜和水果也免不了杀虫剂和防腐剂的亲密接触。在这种情况下,城市居民对于新鲜、无污染农产品...
我们每天都消费农产品,但是经济学家却对农业经济鲜有关注,或许也不够尊重。其实,农业不仅仅是美国最古老的支柱产业,而且在当今社会依然举足轻重,农业在田间、工厂和实验
今天介绍一项以色列的新发明迷你农场 Livingbox ,可以在任何地方全封闭的情况下(仅5平米),自我循环提供能量和营养(水培养方法)。迷你农场可以推动和帮助贫困国家发展经济。